Curso Iniciação ao Vinho e a Prova de Vinhos

Formação Inicial em Vinhos e a Prova! 
Público-alvo: estudantes (acima18 anos) , consumidores, entusiastas, canal HORECA.
Formação b-learning: online e presencial.
Programa
Componente online - 3 horas divididas em 3 sessões. 
Breve História do Vinho no Mundo!
Fatores que influenciam a vinha
Climas e solos - Terroir
Principais castas de Portugal e do Mundo , totalizando 15 castas.
Métodos de produção de espumantes, tintos, brancos e rosés. 
Tipos de vinhos.
Componente prática 
Prova dos vinhos
Análise Organolética
Como provar com o auxílio da ficha de Prova.
O uso da roda dos aromas.
Diferentes tipos de harmonização entre Vinho e comida
Temperaturas de Serviços.
Dicas úteis.
Em 3 sessões, sendo:
Datas : 08 e 09/9/24 online - 2 sessões de 1h30 cada. 
16/9- presencial - 3 horas de duração.
 Horário: das 18h30 às 21h30- online
Presencial das 19h às 22h
Local:  Eviva  Wine School- Portimão 
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